Pudim família

Ingredientes:

- 2 latas de leite condensado

- 3 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

- 1 lata de suco de laranja (use a lata de leite condensado vazia para medir)

- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

- ½  xícara (chá) de queijo parmesão ralado

- 1 xícara (chá) de coco ralado

- 6 ovos

- 4 gemas

Calda

- 3 xícaras (chá) de açúcar

Eu faço a calda sem colocar água, sempre dá certo.

Use sua habilidade para a calda.

Modo de fazer:

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o suco de laranja, a farinha, o queijo, o coco, os ovos, as gemas até ficar homogêneo.

Despeje na fôrma e leve ao forno médio, preaquecido,  por uma hora em banho-maria.

Deixe esfriar e leve a geladeira por seis horas antes de desenformar.